关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 法式煎蛋是将鸡蛋两面煎成金黄色。 法式煎蛋是将鸡蛋两面煎成金黄色。 答案： 查看 举一反三 （）两面煎成金黄色，添汤煨制的方法。 A: 炸 B: 烧 C: 摊 D: 油浸 煎烹是将原料先煎成两面金黄，然后再烹入以鲜咸味为主的（）成菜的技法。 A: 茄汁 B: 姜汁 C: 油汁 D: 清汁 煎烹是将原料先煎成两面金黄，然后再烹入以鲜咸味为主的（）成菜的技法。 A: A茄汁 B: B姜汁 C: C油汁 D: D清汁 水煎包是将蒸熟的包子放在平锅中将底煎成金黄色，它属于复合成熟法。 法式吐司要煎制表面呈现＿＿＿。 A: 金黄色 B: 红色 C: 嫩黄色 D: 棕红色
