关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 水煎包是将蒸熟的包子放在平锅中将底煎成金黄色，它属于复合成熟法。 水煎包是将蒸熟的包子放在平锅中将底煎成金黄色，它属于复合成熟法。 答案： 查看 举一反三 水煎包是将包子生坯直接码放在(D)中，将底煎熟成金黄色的 水煎包是将包子生坯直接码放在( )。 煎实际上属于一种特殊的炸法，是将原料用少量油加热，至原料两面（）的加工方法。 A: 金黄而成熟 B: 金黄 C: 焦黄而成熟 D: 成熟 法式煎蛋是将鸡蛋两面煎成金黄色。 煎制法是将刀技成形的原料，进行码味挂糊（也有不挂糊的）入热底油锅中（）煎至成熟的工艺技法。 A: 一面 B: 两面 C: 上面 D: 下面
