下列关于试吃描述正确的是()。
A: 符合试吃条件的授权人数可以是1人或多人进行试吃
B: 试吃登记本存放在部门,保持连续一个月记录
C: 所有试吃品在试吃前必须登记丢弃
D: 以上答案都正确
A: 符合试吃条件的授权人数可以是1人或多人进行试吃
B: 试吃登记本存放在部门,保持连续一个月记录
C: 所有试吃品在试吃前必须登记丢弃
D: 以上答案都正确
举一反三
- 执行鲜食商品促销试吃操作时,要求()。 A: 试吃记录必须保存在部门连续一个月 B: 试吃商品的份量必须占试吃盘容积1/2或以上 C: 每小时对试吃盘及相关工具清洁一次 D: 试吃商品不需要做任何记录
- 以下对厨师试吃及打荷流程描述正确的是() A: 餐前,用大勺舀取少量食物,在试吃小碗内,用试吃筷子夹取食物试吃 B: 用大勺舀取少量食物,在试吃小碗内,用试吃筷子夹取食物,直面客人试吃 C: 用大勺舀取少量食物,背对客人试吃 D: 用大勺舀取少量食物,直面客人试吃
- 门店营运标准管理中,执行试吃的门店,严格按照试吃流程规范操作(试吃道具干净整洁、试吃数量是否登记、是否行政调拨---每()一次 A: 日 B: 周 C: 3天 D: 5天
- 按要求,鲜食商品试吃份量必须占试吃盘容积的()或以上。 A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2 D: 3/4
- 关于试吃标准描述正确的是() A: 用刀片将健达巧克力切成5等份,插上牙签后,再进行试吃 B: 试吃叫卖话术是欢迎品尝专为孩子设计的健达牛奶巧克力,富含牛奶,美味有营养 C: 试吃量是300颗/店/天 D: 上班时必须佩戴口罩、手套