门店营运标准管理中，执行试吃的门店，严格按照试吃流程规范操作（试吃道具干净整洁、试吃数量是否登记、是否行政调拨---每（）一次
A: 日
B: 周
C: 3天
D: 5天
A: 日
B: 周
C: 3天
D: 5天
举一反三
- 执行鲜食商品促销试吃操作时，要求（）。 A: 试吃记录必须保存在部门连续一个月 B: 试吃商品的份量必须占试吃盘容积1/2或以上 C: 每小时对试吃盘及相关工具清洁一次 D: 试吃商品不需要做任何记录
- 未经许可将试吃门店食品，且把试吃品带出门店，属于 违纪行为？应给予书面警告（） A: 轻微违纪行为 B: 一般违纪行为 C: 较重违纪行为 D: 严重违纪行为
- 下列关于试吃描述正确的是（）。 A: 符合试吃条件的授权人数可以是1人或多人进行试吃 B: 试吃登记本存放在部门，保持连续一个月记录 C: 所有试吃品在试吃前必须登记丢弃 D: 以上答案都正确
- 以下对厨师试吃及打荷流程描述正确的是（） A: 餐前，用大勺舀取少量食物，在试吃小碗内，用试吃筷子夹取食物试吃 B: 用大勺舀取少量食物，在试吃小碗内，用试吃筷子夹取食物，直面客人试吃 C: 用大勺舀取少量食物，背对客人试吃 D: 用大勺舀取少量食物，直面客人试吃
- 关于试吃标准描述正确的是（） A: 用刀片将健达巧克力切成5等份，插上牙签后，再进行试吃 B: 试吃叫卖话术是欢迎品尝专为孩子设计的健达牛奶巧克力，富含牛奶，美味有营养 C: 试吃量是300颗/店/天 D: 上班时必须佩戴口罩、手套