关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 中国大学MOOC: 多酚氧化酶可以催化形成黑色素的反应，通常它的底物是（ ）。 中国大学MOOC: 多酚氧化酶可以催化形成黑色素的反应，通常它的底物是（ ）。 答案： 查看 举一反三 多酚氧化酶可以催化形成黑色素的反应，通常它的底物是（ ）。 A: 酚类化合物 B: 氧 C: 金离离子 D: 光 多酚氧化酶可以催化形成黑色素的反应，通常它的底物是（ ）。 A: 酚类化合物 B: 氧 C: 金离离子 D: 光 多酚氧化酶主要在有氧的情况下催化酚类底物反应形成的黑色素类物质。() 中国大学MOOC: 多酚氧化酶催化生成的醌类化合物进一步氧化和聚合形成黑色素，它对下列何种食物是有益的_______。 焙烤食品香味的形成与多酚氧化酶催化的酶促氧化反应有关
