根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派。
A: 味型
B: 调味
C: 口味
D: 馅料和皮胚
A: 味型
B: 调味
C: 口味
D: 馅料和皮胚
举一反三
- 根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派，点心风味可分为（）两种。
- 中式点心因地域、原料选择、口味制作技艺方面的不同分为（）种流派。 A: 二 B: 三 C: 四 D: 五
- 请选择下列一叙述正确的句子（）。 A: 风味是本味和调味的综合体现，题确定了点心品种和口味 B: 口味形成与成熟的方法无关 C: 风味是口味和调味的综合体现 D: 成熟转化之味为调味
- 请选择一组叙述正确的句子（）。 A: 口味的形成与成熟的方法无关 B: 风味是本味和调味的综合体观，它确定了点心品种的口味 C: 成熟转化之味为调味 D: 风味是口味和调味的综合体现
- 目前，人们把点心分为南味和北味两大风味，具体分为（）、（）和（）三种流派。