• 2022-06-01
    艾素糖的熬制方法完全与白砂糖熬制方法相同。
  • 错误

    内容

    • 0

      风登糖是以砂糖为主要原料,用适量水加5%--10%的 熬制,并经反复搓叠而成

    • 1

      料液的配制,主要有熬制和冲制两种方法。

    • 2

      中国大学MOOC: 熬制糖浆以( )熬制效果最好。

    • 3

      熬制糖浆时,抗结晶原料()在糖浆熬至沸点时加入为宜。 A: 盐 B: 碱 C: 白砂糖 D: 柠檬酸

    • 4

      叙述石硫合剂药液配比及熬制方法。