山东菜的主要名菜有( )。
A: 九转大肠
B: 东坡肘子
C: 锅塌豆腐
D: 糖醋黄河鲤鱼
A: 九转大肠
B: 东坡肘子
C: 锅塌豆腐
D: 糖醋黄河鲤鱼
A,C,D
举一反三
内容
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川菜名菜有（）。 A: 夫妻肺片 B: 九转大肠 C: 红烧乳鸽 D: 回锅肉 E: 东坡肘子
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鲁菜的代表菜品有 A: 糖醋黄河鲤鱼 B: 葱烧海参 C: 九转大肠 D: 油爆双脆
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下列名菜中属于鲁菜的是（）。 A: 爆双脆 B: 锅塌豆腐 C: 符离集烧鸡 D: 清蒸加吉鱼 E: 红烧肘子
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山东菜的代表菜有()。 A.脆皮大肠 B.风味大肠 C.九转大肠 D.糖醋大肠
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糖醋黄河鲤鱼选自黄河鲤鱼为宜