加热是要保证食品的所有部分温度至少达到80摄氏度以上。（）
错
举一反三
内容
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温度“37℃”正确的读法是（）。 A: 37摄氏度 B: 摄氏37度 C: 摄氏度37 D: 以上都不对
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假设我用80摄氏度的恒温热水器去加热水,持久加热的话,水的温度最大是到80摄氏度吗?会不会因为加热时间长,温度就超过80摄氏度呢?
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物体在加热发出可见光是的温度达到（）。 A: 500摄氏度以下 B: 600摄氏度 C: 700摄氏度 D: 800摄氏度以上
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加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖
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不同食品根据不同的加热方法需要不同的加热终点安全温度，通常要求食物中心温度达到（）℃以上。 A: 50 B: 60 C: 70 D: 80