酒柜上层摆放烈性酒、酒具茶水具以及小吃食品，下层为贮存饮料的小冰箱，以满足客人饮用酒水的需要。
举一反三
- 酒会是一种流行的社交、聚会的方式，提供（ ） A: 酒水饮料、凉菜 B: 酒水饮料、小吃、点心 C: 点心、冷热菜 D: 酒水饮料、小吃、点心、冷热菜
- 中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以( )为宜
- 根据饭店对餐饮部工作岗位的分工，餐厅酒水员负责为客人（），准备酒篮和酒桶。 A: 订菜单 B: 介绍菜牌 C: 订饮料 D: 斟茶水
- 关于宴会服务错误的是 A: 如果发现客人东张西望时，应该主动上前询问是否需要帮助 B: 外国客人用餐时，不必主动询问是否需要刀叉 C: 避免客人干杯是酒杯里没有酒水的尴尬，应该随时关注客人的酒杯 D: 给客人倒好，酒水饮料后要收取茶水，客人表示不再饮酒时收取酒杯，并倒上饮料或茶水，这些简单的动作优势，可以给清店带来更大的酒水营销量
- 鸡尾酒会以酒水，特别是鸡尾酒和混合饮料为主，配以适量的佐酒小吃