餐巾折花是一种用餐器具,可以烘托宴会的气氛。
错
举一反三
- 餐巾折花是一种用餐器具,可以烘托宴会的气氛。
- 关于餐巾花,说法错误的是 A: 有美化席面、烘托气氛的作用 B: 鸽子、金鱼、水仙等餐巾花属于动物类造型 C: 折叠是最基本的餐巾折花手法 D: 推折分为直推和斜推
- 餐巾的主要作用有（）。 A: 餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品 B: 餐巾可以装饰美化餐台 C: 餐巾花形可以烘托就餐气氛 D: 餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
- 餐巾及餐巾花的作用有A.保洁作用B.C.D.B.美化席面C.烘托气氛D.标志宾主席位
- 下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。 A: 盘花是中式餐巾折花的一种类型 B: 盘花属于西式餐巾折花 C: 盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势 D: 盘花简洁大方，美观适用
内容
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餐巾折花的基本要求是() A: 简化折叠方法，要求一次成型 B: 餐巾折花设计要求美观和谐，符合宴会类型和特色 C: 准确使用餐巾折花的折叠方法、技法 D: 不限折叠次数，只要叠好就行了
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中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。 A: 注重色彩 B: 突出主位 C: 美观大方 D: 烘托主题
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西餐宴会餐巾折花放于装饰盘内，花型要搭配适当，突出主人位。
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中餐宴会选择餐巾花造型时,应考虑宴会的规模和主题。下面描述正确的是( )。 A: 盘花优于杯花 B: 杯花优于盘花 C: 注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题 D: 选用10种不同造型的餐巾花
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中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。 A: 盘花优于杯花 B: 杯花优于盘花 C: 注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题 D: 选用10种不同造型的餐巾花