春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是（）。
A: 《吕氏春秋•本味》
B: 《齐民要术》
C: 《随园食单》
D: 《周礼•天官冢》
A: 《吕氏春秋•本味》
B: 《齐民要术》
C: 《随园食单》
D: 《周礼•天官冢》
举一反三
- 我国古代篇幅最大的烹饪典籍是（）。 A: 《吕氏春秋.本味篇》 B: 《齐民要术》 C: 《随园食单》 D: 《调鼎集》
- 我国历史上一篇烹饪理论文章是 （ ） A: 《吕氏春秋 本味篇》 B: 《食珍录》 C: 《随园食单》 D: 《千金要方》
- 被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是（）。 A: 《吕氏春秋》 B: 《食医心鉴》 C: 《齐民要术》 D: 《随园食单》
- 下列著作中,属于春秋战国时期的有 。 A: 《春秋》 B: 《齐民要术》 C: 《甘石星经》 D: 《诗经》
- 我国现存最早的食疗专论（ ） A: 《备急千金要方》 B: 《黄帝内经》 C: 《齐民要术》 D: 《随园食单》