肠粉酱汁的味道不只有咸鲜味,它的口味丰富多样。( )
正确
举一反三
内容
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____原料多样,口味鲜咸脆嫩,清香味纯,偏重清淡,风味独特而著名。
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咸、甜肠粉的馅料分别是哪些?
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中国大学MOOC: 保持芙蓉口味咸鲜,不要有刺激味道的原料做搭配,如尖椒、洋葱、大蒜等。( )
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保持芙蓉口味咸鲜,不要有刺激味道的原料做搭配,如尖椒、洋葱、大蒜等。( ) A: 正确 B: 错误
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由咸味带鲜味的组成是咸鲜味,是菜肴的基本味。