谷皮由纤维素和半纤维素组成，含多种维生素和矿物质；糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B（）
举一反三
- 谷皮由纤维素和半纤维素组成，其中还含有矿物质，糊粉层紧靠着谷皮，含有蛋白质和B族维生素。（)
- 下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（） A: 谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉 B: 胚芽不含有脂溶性维生素 C: 胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D: 糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐
- 花粉粒外壁和内壁的区别之一在于外壁含（） A: 蛋白质 B: 纤维素 C: 造孢素 D: 蛋白质和造孢素
- 初生壁的化学成分主要是（） A: 纤维素、半纤维素和果胶 B: 纤维素、木质素和果胶 C: 半纤维素、孢粉素和角质 D: 纤维素、半纤维紫和木质素
- 六大营养素包括糖类，脂肪，蛋白质和() A: 水，纤维素，无机盐 B: 维生素，纤维素，无机盐 C: 水，膳食纤维，矿物质 D: 水、维生素，无机盐