下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（）
A: 谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉
B: 胚芽不含有脂溶性维生素
C: 胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D: 糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐
A: 谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉
B: 胚芽不含有脂溶性维生素
C: 胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D: 糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐
举一反三
- 谷类食物的营养特点不包括( ) A: 谷皮不含淀粉 B: 糊粉层含丰富淀粉 C: 胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D: 胚芽含有一定量的脂溶性维生素
- 描述谷类食物营养特点不正确的选项是（） A: 谷皮不含淀粉 B: 糊粉层含丰富淀粉 C: 胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质 D: 胚芽含一定量的脂溶性维生素
- 谷类食物的营养特点不包括 A: 谷皮不含淀粉 B: 糊粉层含丰富淀粉 C: 胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D: 胚芽含一定量的脂溶性维生素
- 下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是( )。 A: 谷皮不含淀粉 B: 糊粉层含丰富淀粉 C: 胚乳含量淀粉和一定量的蛋白质 D: 胚芽含有一定量的脂溶性维生素
- 谷粒中富含淀粉,并含一定的蛋白质和少量脂肪、无机盐、维生素的部分是: A: 谷皮 B: 糊粉层 C: 胚乳 D: 胚芽