下列符合食品生产经营过程中的安全要求的是（）。
A: 保持食品原料和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁
B: 具有相应的消毒、更衣、采光、存放垃圾等的设备或设施
C: 餐具、饮具和盛放直接人口的食品的容器使用前必须洗净、消毒，用后应当洗净并保持清洁
D: 直接人口的食品无需包装，以降低成本
E: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
A: 保持食品原料和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁
B: 具有相应的消毒、更衣、采光、存放垃圾等的设备或设施
C: 餐具、饮具和盛放直接人口的食品的容器使用前必须洗净、消毒，用后应当洗净并保持清洁
D: 直接人口的食品无需包装，以降低成本
E: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
举一反三
- 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（） A: A应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B: B使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C: C餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净 D: D保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离 E: E食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
- 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（） A: 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C: 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净 D: 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离 E: 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
- 食品生产经营过程必须符合以下卫生要求 A: 保持内外环境整洁，与有毒、有害场所保持距离 B: 食品生产经营企业应当有与产品相适应的食品原料处理、加工、贮存等厂房或者场所 C: 直接入口的食品可以有小包装 D: 使用的洗净剂、消毒剂应当对人体安全、无害 E: 应当有消毒、防腐、污水排放的设施
- 在食品生产经营过程中，下列不符合卫生要求的是 A: 设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物 B: 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具用具用后必须洗净，保持清洁 C: 贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须完全、无害保持清洁，防止食品污染 D: 食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，可以使用售货工具 E: 用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
- 食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是 A: 与有毒、有害场所保持规定的距离 B: 销售直接入口食品时，必须使用售货工具 C: 饮具、用具用后必须洗净，保持清洁 D: 直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装 E: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害