油炸食品中容易产生的有害物质是：（）
A: A、丙烯酰胺
B: B、三氯甲烷
C: C、丙酮
D: D、苯
A: A、丙烯酰胺
B: B、三氯甲烷
C: C、丙酮
D: D、苯
举一反三
- 油炸食品中容易产生的有害物质是：（） A: A、丙烯酰胺 B: B、三氯甲烷 C: C、丙酮 D: D、苯
- 食品加工不当会产生化学有害物质，比如咖啡中的( )。 A: 氯丙醇 B: 苯类 C: 生物毒素 D: 丙烯酰胺
- 烤羊肉串时容易产生哪种有害物质？ A: 丙烯酰胺 B: 氯丙醇 C: 硝酸盐 D: 杂环胺类化合物
- 根据共价键的极性大小，判断下列氯代烃的酸性强弱：三氯甲烷、二氯甲烷、氯甲烷、甲烷。 A: 三氯甲烷 > 二氯甲烷 > 氯甲烷 > 甲烷 B: 三氯甲烷 > 氯甲烷 > 二氯甲烷 > 甲烷 C: 三氯甲烷 < 二氯甲烷 < 氯甲烷 < 甲烷 D: 氯甲烷 > 二氯甲烷 > 三氯甲烷 > 甲烷
- 甲烷与氯气在光照下的反应产物是 A: 一氯甲烷 B: 二氯甲烷 C: 三氯甲烷 D: 一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳的混合物