关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 所谓的生熟分开，是指（） A: 生熟加工的员工 B: 生熟加工的区域 C: 生熟加工的工器具 D: 以上都是 所谓的生熟分开，是指（）A: 生熟加工的员工B: 生熟加工的区域C: 生熟加工的工器具D: 以上都是 答案： 查看 举一反三 食品贮藏生熟分开是指哪些（） A: 食品生熟分开 B: 食品成品与半成品分开 C: 装生熟的食品容器分开 D: 以上三项都是 生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。（) “生熟分开”主要指（）。 A: 生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开 B: 加工处理生鲜食物要用单独的器具 C: 生熟食物可以同种器皿存放，但不可生熟混放 D: 生、熟工具分类使用 生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 A: 混合 B: 叠加 C: 分开
