关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-14 什么是位于肩胛肉外侧一块类似于辣椒的部位肉,又称辣椒条。() A: 肩肉 B: 板腱 C: 眼肉 D: 牛前柳 什么是位于肩胛肉外侧一块类似于辣椒的部位肉,又称辣椒条。()A: 肩肉B: 板腱C: 眼肉D: 牛前柳 答案: 查看 举一反三 辣椒条又名()。 A: 嫩肩肉 B: 小三角 C: 牛前柳 D: 肩胛里脊 下面哪一块肉不是从肩胛肉上分出来的()。 A: 牛板腱 B: 保乐肩(肩肉) C: 嫩肩肉 D: 牛柳 下列哪个部位不属于牛前部肉()。 A: 板腱 B: 牛脖肉 C: 眼肉 D: 嫩肩肉 ,牛胴体可分为13个部位的肉块,其中高档等级的肉块是() A: 里脊(牛柳) B: 外脊(西冷 C: 眼肉(沙朗) D: 上脑 E: 辣椒条(小里脊) 七件套中不包括的部位肉()。 A: 脖肉 B: 胸肉 C: 眼肉 D: 辣椒条