关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 请选出不适合火锅店涮肥牛的部位（）。 A: 上脑 B: 后胸 C: 牛霖 D: 胸腹肉 请选出不适合火锅店涮肥牛的部位（）。A: 上脑B: 后胸C: 牛霖D: 胸腹肉 答案： 查看 举一反三 以下哪个部位是属于牛的前半部位。（） A: 圆霖 B: 大米龙 C: 上脑 D: 臀肉 啤酒肥牛指的是（）。 A: 上脑肥牛 B: 外脊肥牛 C: 腹肉肥牛 D: 外脊和腹肉等肉块加工合并而成 D型肉是在哪个部位肉上分割下来的肉块（）。 A: 臀肉 B: 臀腰肉 C: 米龙 D: 牛霖肉 东来顺涮肉馆的涮羊肉所选用的是羊的（）等部位，其他部位的肉一概不用。 A: 上脑 B: 下脑 C: 黄瓜条 D: 磨裆 E: 大三岔 海南人喜欢用火锅涮煮羊肉，其吃法与北方涮肉不同，海南人喜欢（）。 A: 肉入味再涮 B: 皮肉分开涮 C: 带皮带骨剁成小块涮 D: 切成厚片涮
