关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 海南人喜欢用火锅涮煮羊肉，其吃法与北方涮肉不同，海南人喜欢（）。 A: 肉入味再涮 B: 皮肉分开涮 C: 带皮带骨剁成小块涮 D: 切成厚片涮 海南人喜欢用火锅涮煮羊肉，其吃法与北方涮肉不同，海南人喜欢（）。A: 肉入味再涮B: 皮肉分开涮C: 带皮带骨剁成小块涮D: 切成厚片涮 答案： 查看 举一反三 涮火锅的鱼片得切到（ ）毫米那么薄，才可能涮一涮杀死肝吸虫。 重庆火锅在吃法上讲究涮、煮、蘸三种手法。（） 北京东来顺涮羊肉火锅涮的是一锅清汤。 原料质地鲜嫩,汤味鲜醇,宜菜宜汤,随涮随吃是()的特点。 A: 烩 B: 煮 C: 汤 D: 涮 牛腱子肉适用于______等烹调加工方法。 A: 卤、酱、煮 B: 爆、炒、烹 C: 爆、炒、卤 D: 烤、汆、涮
