下列属于闽菜经典的菜肴有（）。
A: 一品锅
B: 佛跳墙
C: 玉麟香腰
D: 东安鸡
E: 太极芋泥
A: 一品锅
B: 佛跳墙
C: 玉麟香腰
D: 东安鸡
E: 太极芋泥
B,E
举一反三
内容
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以下菜品属于南方菜品的是（ ） A: 白切鸡 B: 九转大肠 C: 佛跳墙 D: 干锅肥肠
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下列属于闽菜的是（ ）。 A: 佛跳墙 B: 沙茶焖鸭块 C: 荔枝肉 D: 清汤越鸡 E: 东坡肉
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以下菜肴是闽菜代表菜的是: A: 叫花鸡 B: 佛跳墙 C: 沙茶焖鸭块 D: 西施舌 E: 九转大肠
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下列分别代表鲁菜、川菜、粤菜、苏菜的四个名菜是（）。 A: 九转大肠、麻婆豆腐、太爷鸡、松鼠鳜鱼 B: 太极芋泥、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝 C: 问政山笋、麻婆豆腐、云林鹅、叫化鸡 D: 问政山笋、鱼香肉丝、太极芋泥、蟹粉狮子头
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下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。 A: 清炖狮子头 B: 佛跳墙 C: 东坡肉 D: 炒西施舌 E: 叫化鸡