下列属于闽菜的有()
A: 烧西施舌
B: 佛跳墙
C: 太极芋泥
D: 太爷鸡
A: 烧西施舌
B: 佛跳墙
C: 太极芋泥
D: 太爷鸡
举一反三
- 下列属于闽菜经典的菜肴有（）。 A: 一品锅 B: 佛跳墙 C: 玉麟香腰 D: 东安鸡 E: 太极芋泥
- 粤菜的代表菜是()。 A: 带把肘子 B: 鸡泥桃花鱼 C: 佛跳墙 D: 太爷鸡
- 下列分别代表鲁菜、川菜、粤菜、苏菜的四个名菜是（）。 A: 九转大肠、麻婆豆腐、太爷鸡、松鼠鳜鱼 B: 太极芋泥、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝 C: 问政山笋、麻婆豆腐、云林鹅、叫化鸡 D: 问政山笋、鱼香肉丝、太极芋泥、蟹粉狮子头
- 以下菜肴是闽菜代表菜的是: A: 叫花鸡 B: 佛跳墙 C: 沙茶焖鸭块 D: 西施舌 E: 九转大肠
- 川菜的经典代表菜肴有__。 A: 佛跳墙 B: 太极芋泥 C: 麻婆豆腐 D: 麻辣子鸡 E: 太白鸭子