使用食品添加剂的注意事项_____。
A: 应该严格按照 GB2760-2011 标准要求使用食品添加剂
B: 禁止在即食食品(不包括预包装食品) 和食品半成品加工制作中使用合成色素、 漂白剂、 防腐剂等食品添加剂
C: 自制调味料、 火锅第料等应向当地监管部门备案
D: 如因加工工艺确实需要可以使用部分食品添加剂(如膨松剂、 面包改良剂、 豆制品凝固剂等)
A: 应该严格按照 GB2760-2011 标准要求使用食品添加剂
B: 禁止在即食食品(不包括预包装食品) 和食品半成品加工制作中使用合成色素、 漂白剂、 防腐剂等食品添加剂
C: 自制调味料、 火锅第料等应向当地监管部门备案
D: 如因加工工艺确实需要可以使用部分食品添加剂(如膨松剂、 面包改良剂、 豆制品凝固剂等)
举一反三
- 在食品添加剂中， 是用量最大的食品添加剂。 A: 甜味剂 B: 鲜味剂 C: 防腐剂 D: 酸味剂
- 下面哪一种物质不会引起基因突变率和染色体畸变率的增加()? A: 致突变剂 B: C: 致突变剂 D: 致癌剂 E: 致畸剂 F: 食品添加剂 G: 致突变剂 H: 致癌剂 I: 致畸剂 J: 食品添加剂致癌剂 K: L: 致突变剂 M: 致癌剂 N: 致畸剂 O: 食品添加剂 P: 致畸剂 Q: R: 致突变剂 S: 致癌剂 T: 致畸剂 U: 食品添加剂 V: 食品添加剂
- 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定,属于食品添加剂的应该包括() A: 营养强化剂 B: 食品用香精 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
- 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，（）属于食品添加剂 A: 营养强化剂 B: 食品用香料 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
- 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，以下属于食品添加剂的是（） A: 营养强化剂 B: 食品用香料 C: 食品加工助剂 D: 以上都是