• 2022-06-15
    烹饪最初是专指()而言的。
    A: 油烹
    B: 水煮
    C: 石烹
    D: 火烹
  • B

    内容

    • 0

      人类的饮食史,先后经历了 。 A: 无炊具时代、陶烹时代、石烹时代、铁烹时代 B: 无炊具时代、铁烹时代、石烹时代、陶烹时代 C: 无炊具时代、石烹时代、陶烹时代、铁烹时代 D: 无炊具时代、石烹时代、铁烹时代、陶烹时代

    • 1

      中国的烹饪历史经历了“石烹时代”到“铁烹时代”才发展到现在。

    • 2

      中国烹饪在夏商周时期即进入到()。 A: 铜烹时期 B: 陶烹时期 C: 瓷烹时期 D: 铁烹时期

    • 3

      我国的烹饪有着漫长的发展历程,经历了从无炊具的火烹到借助石板的石烹,再到使用陶器的()三个阶段。

    • 4

      【单选题】三代时期饮食逐步进入()时期。 A. 石烹 B. 陶烹 C. 铜烹 D. 铁烹