引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。
A: 肉类
B: 发酵食品
C: 蛋类
D: 乳类水果
A: 肉类
B: 发酵食品
C: 蛋类
D: 乳类水果
B
举一反三
内容
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易引发肉毒毒素中毒的食物是 A: 家庭自制发酵食品 B: 海鲜 C: 肉类 D: 剩米饭 E: 奶蛋类
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引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是() A: 蛋类 B: 海产品 C: 罐头食品 D: 隔夜饭菜 E: 肉类
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常见引起中毒的食品有被沙门氏菌污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类，其中以肉类占多数。
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引起肉毒杆菌毒素中毒的食品是（） A: 剩饭和凉糕 B: 海鱼和贝蛤 C: 罐头和发酵食品 D: 肉类
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在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是( ) A: 肉制品 B: 豆制品 C: 罐头食品 D: 自制发酵食品