下列表述中俄式服务正确的是（ ）。
A: 在客人的左边顺时针发空盘
B: 在客人的右边顺时针发空盘
C: 在客人的左边顺时针派菜
D: 在客人的左边逆时针派菜
A: 在客人的左边顺时针发空盘
B: 在客人的右边顺时针发空盘
C: 在客人的左边顺时针派菜
D: 在客人的左边逆时针派菜
举一反三
- 俄式服务中，菜品送上之前，服务人员从客人（）按（）方向，沿餐桌将空盘摆在客人面前。 A: 左侧、逆时针 B: 右侧、逆时针 C: 左侧、顺时针 D: 右侧、顺时针
- 在西菜服务认识中，从客人右侧进行顺时针服务的是（ ），从客人左侧逆时针提供派菜服务的是（ ）。
- 在AutoCAD软件中什么方向旋转为正方向？ A: 正时针 B: 顺时针 C: 逆时针 D: 负时针
- 在南半球，气旋中空气运动方向为（）。 A: 顺时针向内 B: 顺时针向外 C: 反时针向外 D: 反时针向内
- 俄式服务中，服务员呈送空盘的方向及顺序、手托大银盘为客人分菜方向及顺序、席间服务酒水和撤盘的方向及顺序分别是（）。 A: 左侧顺时针、右侧逆时针、右侧 B: 左侧逆时针、右侧顺时针、左侧 C: 右侧顺时针、左侧逆时针、右侧 D: 右侧逆时针、左侧顺时针、左侧