山西的特色面食主要有（）。
A: 刀削面
B: 拔面
C: 猫耳朵
D: 揪片
E: 凉面
A: 刀削面
B: 拔面
C: 猫耳朵
D: 揪片
E: 凉面
举一反三
- 全国“五大面食”是指（）。 A: 刀削面、打卤面、伊府面、鱼焙面、担担面 B: 刀削面、拉面、刀拔面、牛肉面、鸡蛋面 C: 擀面、焖面、猫耳朵、剔尖、揪片
- 中国“五大面食”是指那五种面食？ A: 刀削、打卤、伊府、鱼焙、担担 B: 刀削、拉面、刀拔、牛肉、鸡蛋 C: 擀、焖、猫耳朵、剔尖、揪片 D: 刀削、拉、刀拔、鱼焙、担担
- 山西面食特色为（） A: 担担面 B: 热干面 C: 臊子面 D: 刀削面
- 形状两头尖尖，中间粗圆，流行于山西民间的一种特技水煮面食是（）。 A: 刀削面 B: 刀拨面 C: 揪片 D: 拨鱼
- 下列著名面食中最具山西特色的是( )。 A: 刀削面 B: 手抻面 C: 泡馍 D: 烩面