使用电烤箱烤制面点制品时，应首先打开电源开关，根据制品质量要求，设定所需要温度和时间。
举一反三
- 电烤箱使用需接通电源，打开开关；在设定后，烤制产品。烤制工艺完成后，取出制品，关闭烤箱门。最后关闭烤箱开关，切断电源（） A: 底火温度 B: 面火温度 C: 底面火温度 D: 箱内温度
- 使用电烤箱烤制面点时，可随时（），观察制品颜色和形态变化。 A: 打开箱门 B: 打开照明灯 C: 调动温度按钮 D: 调动时间按钮
- 使用电烤箱烤制面点时，可随时（），观察制品颜色和形态变化。 A: A打开箱门 B: B打开照明灯 C: C调动温度按钮 D: D调动时间按钮
- 烤制面点制品的工艺流程是：定温→（）→放入生坯→掌握温度、时间→成熟。 A: 定时 B: 预热 C: 设定上火 D: 设定下火
- 烤制面点制品的工艺流程是：定温→（）→放入生坯→掌握温度、时间→成熟。 A: A定时 B: B预热 C: C设定上火 D: D设定下火