关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 发芽变绿的马铃薯含有（）不可以食用，食用会食物中毒。 A: 生物素 B: 马薯素 C: 植物素 D: 马铃薯素 E: 龙葵素 发芽变绿的马铃薯含有（）不可以食用，食用会食物中毒。A: 生物素B: 马薯素C: 植物素D: 马铃薯素E: 龙葵素 答案： 查看 举一反三 变绿或发芽的马铃薯含有龙葵素，需去除发芽发绿部分方能食用。 食用发芽的马铃薯中毒是因为其中含有（）。 A: 龙葵素 B: 氢氰酸 C: 秋水仙碱 D: 皂甙 未成熟和发芽的马铃薯中含有较多有毒的龙葵素，应避免食用，以防食物中毒。 土豆发芽会产生龙葵素，不可食用。 发绿发芽的马铃薯含有毒物龙葵素，食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等中毒症状。
