关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 酒石酸是葡萄酒中最重要的固定酸。 酒石酸是葡萄酒中最重要的固定酸。 答案： 查看 举一反三 葡萄果梗的( ),已被证明是酿酒葡萄品种果皮及浆果的主要酚酸 A: 反式酒石咖啡酸 B: 反式柠檬酸 C: 酒石咖啡酸 D: 反式酒石香豆酸 葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括（）。 A: 酒石酸 B: 苹果酸 C: 琥珀酸 D: 柠檬酸 葡萄酒中有一种口味复杂，即酸又苦，能参与酒味的形成，是葡萄酒中所含有机酸类中最富于味觉特征的一种酸，该酸是？ A: 酒石酸 B: 苹果酸 C: 琥珀酸 D: 醋酸 葡萄酒总酸测定分析结果表述，葡萄酒总酸以（）计。 A: 乙酸 B: 酒石酸 C: 碳酸 D: 磷酸 浓度相同时，果酒中最酸的酸是（ ）。 A: 苹果酸 B: 酒石酸 C: 柠檬酸 D: 乳酸
