据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，错误的是（）。
A: 一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B: 蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量
C: 婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D: 购买带包装的食品，不仅要关注生产日期、保质期，还要注意是否有QS图标
A: 一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B: 蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量
C: 婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D: 购买带包装的食品，不仅要关注生产日期、保质期，还要注意是否有QS图标
举一反三
- 【单选题】婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为( ) A. 配方奶粉蛋白质总量降低. 乳清蛋白比例增加 B. 配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低 C. 配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加 D. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低 E. 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例不变
- 食品蛋白质检测的方法通常使用凯氏定氮法,其理论基础是蛋白质的含氮量在____ 左右,因此可通过含氮量估算食品总蛋白。抽取一奶粉100g,测得其中含氮量 1.6g,可推出该奶粉的总蛋白质含量是____,某奶粉生产商向奶粉中违规加入三聚氰胺的目的是____(1) A 、
- 关于脂肪的主要功能，下列说法中正确的是（）。 A: 为人体生命活动提供能量的主要物质 B: 贮存人体的备用能源物质 C: 人体生长发育的重要原料 D: 人体受损细胞修复和更新的材料
- 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。 ①糖类 ②脂肪 ③无机盐 ④水 ⑤蛋白质 ⑥维生素 A: ①②⑥ B: ①②⑤ C: ①②③ D: ①②④
- 下列不属于蛋白质作用的是（ ） A: 建造和修复身体的重要原料 B: 参与细胞的修复和更新 C: 为生命活动提供能量 D: 人体重要的备用能源物质