目前市售ESL乳的加工过程中,主要采用______ 方法杀菌。
UHT
举一反三
内容
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目前乳品企业普遍采用的巴氏杀菌工艺,加工巴氏杀菌乳,其杀菌条件为()。 A: 63℃，30min B: 72℃，15s C: 100℃，10min D: 137℃，4s
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超高温灭菌乳的加工工艺通常包含巴氏杀菌过程。
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、高压杀菌法。
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有------；常压杀菌法；高压杀菌法。
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、（）。