品评前（）前不吸烟、不吃饭、不吃腥辣食物、不吃冰激淋、不喝酒、不喝咖啡等。
A: 1小时
B: 2小时
C: 1.5小时
A: 1小时
B: 2小时
C: 1.5小时
举一反三
- 空腹一般是指（ ）小时不吃东西，通常前晚8点后不进食。 A: 6-8小时 B: 8-14小时 C: 5-6小时 D: 8-10小时
- 空腹一般是指（ ）小时不吃东西，通常前晚8点后不进食。 A: 6-8小时 B: 8-14小时 C: 5-6小时 D: 8-10小时
- 空腹一般是指（ ）小时不吃东西，通常前晚8点后不进食。 A: 8-14小时 B: 5-6小时 C: 3-4小时 D: 6-8小时
- 下列关于品评注意事项说法正确的是？（）。 A: 品评时应注意品评技巧，应取足够量（大约15ml）的溶液，使其浸润整个口腔、舌面（尤其是应注意使样品能达到感觉酸味的舌边缘部位） B: 在品评过程中不得相互交流，各自独立完成感官评价 C: 品评时不应匆忙，每种溶液品评时需间隔15s，不应长时间连续品评，以免引起味觉疲劳，影响鉴别能力 D: 品评前不使用香水、化妆品、不用香皂洗手；2个小时前不吸烟、不吃饭、不吃腥辣食物、不吃冰激淋、不喝酒、不喝咖啡等 E: 盛放样品的器皿需使用一次性的容器，比如航空杯、品评杯等；也可以使用非一次性的容器，只要保证每次使用的容器相同即可，同时也要保证容器对样品的感官性状不会产生影响 F: 品评工作需安排在三餐之后的 G: 进行，对于每天参加品评工作的人来说，最佳时间是上午的10点到11点之间 H: 每组样品数量不小于3个（不包括参照样），不大于5个。同一组品评人员短时间间隔内品评不超过2组
- 空腹一般是指（）小时不吃东西，通常前晚8点后不进食。