• 2022-06-14
    根据()的不同,低温储藏可分为自然低温储藏,机械通风低温储藏,机械致冷低温储藏和地下仓低温储藏。
    A: 低温来源
    B: 技术措施
    C: 温度的高低
    D: 低温的温度范围
  • B

    内容

    • 0

      为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是() A: A无氧、保持干燥、零上低温 B: B无氧、保持干燥、零下低温 C: C低氧、适当的湿度、零下低温 D: D低氧、适当的湿度、零上低温

    • 1

      花材低温储藏,可降低(),减少体内水分散失。

    • 2

      目前最常用的茶叶保存方法是真空包装和低温储藏()

    • 3

      以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是() A: 冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品 B: -2℃~2℃是果蔬的储藏温度 C: 使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃ D: 低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

    • 4

      下列哪种情况不适宜中药储藏?() A: 干燥 B: 通风 C: 日光直射 D: 避光 E: 低温