关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-14 智慧职教: 糖浓度只有在70%以上才能抑制酵母、霉菌的生长。 智慧职教: 糖浓度只有在70%以上才能抑制酵母、霉菌的生长。 答案: 查看 举一反三 用高浓度的糖保藏食品时,一般要求室温下糖液的浓度要达到%,才能有效抑制酵母、霉菌的生长。 8、通常糖浓度达到65%~85%,才能抑制细菌和霉菌的生长。 ( ) 智慧职教: 霉菌和酵母通常生长 智慧职教: 霉菌和酵母通常生长</span></p> 中国大学MOOC:糖浓度只有在70%以上才能抑菌,故通常利用高浓度的果糖来保存食品。