冷链盒饭正确使用微波炉加热不得超过1次（）

2022-06-12

答案：

对

0
冷链盒饭食用前必须加热到中心温度不低于度的盒饭
1
微波炉是利用______来加热食物的．微波炉中不能使用金属容器，因为微波能在金属中产生______，会损坏微波炉．
2
微波通常呈现出穿透、反射、吸收三个基本特性。微波炉正是一种用微波加热食品的现代化烹调用具。以下各项不能体现微波这些基本特性的是 A: 微波炉中可以使用玻璃、塑料器皿进行加热 B: 微波炉中不可使用金属器皿进行加热 C: 微波炉可以煮出蛋黄凝固、蛋白仍是液态的鸡蛋 D: 微波炉的输出功率随时可调，且不存在"余热"现象
3
下列关于微波炉的表述中，正确的是()。 A: 微波炉可以适用金属器皿加热食品 B: 微波炉的加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为热能 C: 微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染 D: 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹凋灶具，微波是一种电磁波
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____供应的盒饭口味差,对厨房设备加热能力需求高,所以这样的供餐方式只作为应急备用方式。 A: 冷链 B: 热链 C: 常温链 D: 冷链及常温链