九转大肠在烹调时要用到醋，一般醋应在（）加入。
A: 炝锅后加入
B: 焯水时加入
C: 红烧过程中加入
D: 出锅前加入
A: 炝锅后加入
B: 焯水时加入
C: 红烧过程中加入
D: 出锅前加入
A
举一反三
内容
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食品中霉菌/酵母菌检测过程中，需要在培养基中加入少量氯霉素，氯霉素在（ ）时加入培养基中。 A: 培养基称量时一起加入 B: 培养基灭菌前加入 C: 培养基加热溶化时加入 D: 倾注平板前加入
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醋椒鳜鱼中的醋和胡椒一般在（）加入。 A: A鳜鱼完全成熟后 B: B加热前 C: C鳜鱼断生时 D: D鳜鱼装盘后
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片剂制备过程中，润滑剂的加入方法是（）。 A: 药物粉碎时加入 B: 混入黏合剂或润湿剂中 C: 制粒时加入 D: 颗粒干燥时加入 E: 压片前加入
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以下矿物药提净或水飞过程中需要加入醋的是
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当检查到电瓶要补足电解液时，应该：（） A: 在充电前，加入电解液 B: 在充电前，加入蒸馏水 C: 在充足电后，加入蒸馏水 D: 随时加入电解液