高粱面除可单独制作面食外，还可与其他粉混合制作面食，如煮面鱼。（)
举一反三
- 山西的面食，按照制作工艺来讲，可分为（）。 A: 冷制面食 B: 蒸制面食 C: 烤制面食 D: 煮制面食 E: 烹制面食
- 山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。 A: 担担面 B: 伊府面 C: 拨鱼面 D: 炸酱面
- 山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。 A: A担担面 B: B伊府面 C: C拨鱼面 D: D炸酱面
- maximize品目19.02还包括古斯古斯面食，一种经热处理的硬麦粗粉。本品目的古斯古斯面食可经烹煮或用其他方法制作(例如，与肉、蔬菜及其他配料一起作为一个同样名为古斯古斯面食的菜式
- 煮面鱼制作要求是和面要软，否则口感不爽滑。（)