关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 意大利面食；面团 意大利面食；面团 答案： 查看 举一反三 下列何种面团搅拌后的弹性最好（） A: 发酵面食 B: 糕浆皮面食 C: 冷水面食 D: 烫面食 中国大学MOOC: 意大利南部主要吃鲜面食。 意大利南部主要吃鲜面食。 A: 正确 B: 错误 What ____ of pasta do you like? 你喜欢哪种意大利面食？ 制作烫面面食时，可使用何种材料调节面团的软硬度（） A: 中筋面粉 B: 硷水 C: 沸水 D: 冷水
