• 2022-06-12
    净料是指直接配制菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()
    A: 半制品原料
    B: 成品原料
    C: 辅助原料
    D: 原材料
  • A

    内容

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      净料是指能直接配制为菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()原料。 A: 毛料 B: 配料 C: 熟制品 D: 半成品

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      ()是指能直接能配制菜点的原料,它包括经加工配置为成品的原料和购进的半成品原料。 A: A毛料 B: B净料 C: C原材料 D: D配料

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      净料是指经加工配制为菜点成品的原料和购进的半成品原料。

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      净料是指能直接配制为菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()原料。 A: 毛料 B: 配料 C: 调料 D: 半成品

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      净料只包括购进的半制品原料()