关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-11 以()的清水、浑水(如米汤)泡涨干料的工艺叫水发。 A: 各种温度 B: 各种口味 C: 各种颜色 D: 各种质量 以()的清水、浑水(如米汤)泡涨干料的工艺叫水发。A: 各种温度B: 各种口味C: 各种颜色D: 各种质量 答案: 查看 举一反三 以各种温度的清水、浑水(如米汤)()的工艺叫水发。 A: 烹制干料 B: 泡涨干料 C: 蒸发干料 D: 煮发干料 以各种温度的清水、浑水(如米汤)()的工艺叫水发。 A: A烹制干料 B: B泡涨干料 C: C蒸发干料 D: D煮发干料 水发是以各种温度的清水、浑水(米汤)浸涨干料的过程。 水发就是用()温度的清水、浑水(如米汤)浸涨干货原料的方法。 A: 不同 B: 热水 C: 冷水 D: 碱水 ()也叫邻近色,指()比较接近的各种颜色。如紫红、红、橘红等。