关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。 A: 长 B: 短 C: 相同 D: 无法相比 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。A: 长B: 短C: 相同D: 无法相比 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间( )。 （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 A: 红茶 B: 绿茶 C: 青茶 D: 白茶 与绿茶相比，红茶揉捻的细胞破坏率应该更大，这样有利于发酵。（ ） 绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。 A: 分筛复揉 B: 增加揉捻时间 C: 增加揉捻机转速 D: 增加揉捻压力 E: 减轻揉捻压力 与绿茶相比，红茶揉捻的细胞破坏率应该更大，这样有利于发酵。 A: 正确 B: 错误
