中国历史上重要的食经文献有 。
A: 《吕氏春秋·本味》篇
B: 《知本提纲》
C: 《随园食单》
D: 《四民月令》
A: 《吕氏春秋·本味》篇
B: 《知本提纲》
C: 《随园食单》
D: 《四民月令》
A,C
举一反三
内容
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被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是（）。 A: 《吕氏春秋》 B: 《食医心鉴》 C: 《齐民要术》 D: 《随园食单》
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中国大学MOOC: 中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》，作者是清代（ ）
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有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（ ） A: 易牙 B: 贾思勰 C: 高濂 D: 袁枚
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“美食不如美器，斯语是也”一语出自（ ） A: 《礼记》 B: 《吕氏春秋》 C: 《四时食制》 D: 《随园食单》
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中国历史上有“食经”之称的《随园食单》一书作者是（ ）。 A: 吕不韦 B: 忽思慧 C: 袁枚 D: 贾思勰