值台员在餐前准备阶段中信息准备的“八知”包括知( )。 ,
举一反三
- 服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。 A: 三知 B: 六知 C: 八知 D: 十知
- 服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。 A: A三知 B: B六知 C: C八知 D: D十知
- 在宴会服务中,服务员要做到“八知三了解”,“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间、宴会标准、知菜单内容、知进餐方式。
- 409.在宴会服务中，服务员要做到“八知三了解”，“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间、宴会标准、知菜单内容、知进餐方式。
- 在宴会服务中,服务员要做到“八知三了解”,“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间和( )。 A: 知宴会标准 B: 知菜单内容 C: 知进餐方式 D: 知宾主情况