（）是指由于人体不能自行合成，必须有食物供给的脂肪酸。
A: 饱和脂肪酸
B: 必须脂肪酸
C: 不饱和脂肪酸
D: 氢化脂肪酸
A: 饱和脂肪酸
B: 必须脂肪酸
C: 不饱和脂肪酸
D: 氢化脂肪酸
B
举一反三
内容
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【单选题】人体对脂肪酸的吸收率正确的是()。 A. 中链脂肪 酸＞ 短链脂肪酸 ＞ 不饱和长链脂肪酸 ＞ 饱和长链脂肪酸 B. 短链脂肪酸 ＞ 中链脂肪酸 ＞ 不饱和长链脂肪酸 ＞ 饱和长链脂肪酸 C. 饱和长链脂肪酸 ＞ 不饱和长链脂肪酸 ＞ 短链脂肪酸 ＞ 中链脂肪酸 D. 不饱和长链脂肪酸 ＞ 饱和长链脂肪酸 ＞ 短链脂肪酸 ＞ 中链脂肪酸
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人体必须脂肪酸是：（） A: 亚麻酸&亚油酸 B: 单不饱和脂肪&多不饱和脂肪酸 C: 亮氨酸 D: 缬氨酸
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与畜肉相比，鱼肉（ ）A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
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食物脂肪一般是由混合脂肪酸组成的，既有饱和脂肪酸，也有不饱和脂肪酸。
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构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和（）。 A: 动物脂肪酸 B: 植物脂肪酸 C: 不饱和脂肪酸 D: 半饱和脂肪酸