以中国的菜品、酒水和中式餐具接待客人,并采用中国式服务的宴会( )
A: 自助餐
B: 西式宴会
C: 鸡尾酒会
D: 中式宴会
A: 自助餐
B: 西式宴会
C: 鸡尾酒会
D: 中式宴会
D
举一反三
内容
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高档中式宴会使用的金属餐具有不锈钢餐具和 _________餐具。
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中国大学MOOC: 关于中式宴会和西式宴会的异同,下列说法正确的是( )。
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中式宴会配用餐具以餐具最为普遍
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根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为() A: 国宴和正式宴会 B: 中餐宴会和西餐宴会 C: 商务宴会和自助餐宴会 D: 中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
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按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。