关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-12 烟熏赋予制品外观烟熏色，并促进(亚)硝盐的发色。 烟熏赋予制品外观烟熏色，并促进(亚)硝盐的发色。 答案： 查看 举一反三 烟熏的目的主要有赋予制品独特的烟熏风味、（）、杀菌防腐作用和抗氧化作用等。 面目一身俱黄，皮色晦暗如烟熏者，属（） 烟熏制品有害成分的控制（ 烟熏制品有害成分的控制（ ） 下列哪项不属于烟熏的作用（ ）。 A: 改善质构 B: 赋予良好色泽 C: 赋予烟熏味 D: 防腐作用
