关于西餐中刀叉的说法,错误的是( )
A: 西餐中切割牛排时,应从牛排的右侧开始切割。
B: 西餐中掉在地上的刀叉切勿再用,可请侍者另换一副。
C: 西餐中如果刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上,则暗示可以收掉。
D: 西餐中如果刀右叉左,刀刃朝内、叉齿朝下,二者呈“八”字形状摆放在餐盘上,则暗示尚未吃完。
A: 西餐中切割牛排时,应从牛排的右侧开始切割。
B: 西餐中掉在地上的刀叉切勿再用,可请侍者另换一副。
C: 西餐中如果刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上,则暗示可以收掉。
D: 西餐中如果刀右叉左,刀刃朝内、叉齿朝下,二者呈“八”字形状摆放在餐盘上,则暗示尚未吃完。
举一反三
- 用西餐时,刀右叉左,刀刃朝内、叉齿朝下,二者呈“八”字形状摆放在餐盘上是暗示( ) A: 尚未吃完 B: 可以收掉 C: 没有什么意思 D: 等上菜
- 刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并摆放在餐盘的四点钟方向上是暗示( ) A: 尚未吃完 B: 可以收掉 C: 没有什么意思 D: 等上菜
- 西餐中的刀又摆放可以向侍者暗示是否用餐完毕:刀右、叉左,刀口和叉齿都向下,呈“八”字型摆放在餐盘上,表示用餐尚未完毕;刀右、叉左,刀口向内、叉齿向上,并排纵放在餐盘上,表示用餐完毕。
- 西餐中表示还要继续进餐时,刀叉应当()。 A: 根据个人喜欢,只是不要放在桌上 B: 左叉右刀,呈八字形摆放 C: 刀叉并排摆放在餐盘中 D: 将刀叉摆成十字形,放在餐盘中
- 用餐中暂时离开时,怎样摆放刀叉是正确的()。 A: 刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘之上 B: 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘之上 C: 刀口向内,叉齿向上,刀右叉左地并排纵放 D: 刀上叉下并排横入在餐盘上