关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 乳品生产上常用的间歇杀菌设备有( )和（ ）两种。高温短时间杀菌设备有( )和（ ）两种。超高温灭菌设备主要包括( )和（ ）两种。 乳品生产上常用的间歇杀菌设备有( )和（ ）两种。高温短时间杀菌设备有( )和（ ）两种。超高温灭菌设备主要包括( )和（ ）两种。 答案： 查看 举一反三 乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、（）、巴氏杀菌和超高温瞬时。 食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。 杀菌机械设备按 分为巴氏杀菌机、超高温灭菌机等，按 分为板式杀菌设备、管式杀菌设备和直接加热杀菌设备。 斧式杀菌设备又称为______ ,分为______ 和______ 两种,主要用作罐头等食品等的______ ,是目前国内食品厂常用的杀菌设备。 食品的高温灭菌方法有(巴氏杀菌法)、高温杀菌法、超高温杀菌法和(微波加热法)。
